В марте текущего года ожидается значительный рост цен на картофель и лук, при этом аналитики прогнозируют потенциальный дефицит лука и значительный рост цен на картофель.
О текущем состоянии овощного рынка и прогнозах на март рассказали руководитель компании "АПК-информ: Овощи и фрукты" Александр Хорив и аналитик East Fruit Федор Рыбалко.
Хорив отметил, что в этом году на рынке наблюдается приток новичков, что привело к увеличению посевных площадей; однако не все дали удовлетворительные результаты.
Рыбалко отметил, что цены на лук в феврале были вдвое ниже, чем в предыдущем году, из-за профицита, что побудило фермеров экспортировать обильный урожай за пределы Украины.
Поскольку ЕС активно закупает лук в условиях его дефицита, эта тенденция может привести к истощению запасов лука к весне, что приведет к росту цен.
Что касается картофеля, то его цена выросла по сравнению с прошлым годом и сейчас составляет 30 гривен за килограмм оптом, что почти в четыре раза превышает прошлогоднюю розничную цену в 10 гривен.
Повышенные цены объясняются нехваткой высококачественного картофеля и проблемами с хранилищами, что приводит к порче хранящихся овощей.
Ожидается, что стоимость картофеля на украинском рынке продолжит расти, особенно в марте, что подчеркивает необходимость для потребителей запасаться качественными овощами.
Напомним, какая часть свинины самая сочная и мягкая: это удивит многих украинцев
Раннее «Украинцы» писали, кофе теперь настоящая роскошь: цены внезапно улетели в космос. Будет ли дефицит в Украине
Как сообщали «Украинцы», будут драки на кассах? Ожидается обвал цен на самый популярный в мире продукт